上質な素材を…

本年のおせち料理、とりわけ最上級クラスである54,000円のタイプには、

関さばの棒寿司なども入ります。

いい素材は、なるべくダイレクトに食していただきたいものですね。

全国の料理屋に言えることですが、

当店もいよいよ年末の準備が本格化して参ります。

この場を通して、年末の料理の風景もお届けできればと思っております。